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Les Recettes de poissons

 

Mes meilleures recettes de poisson Je vous lègue ici les différentes façons que j'ai utilisées pour apprêter le poisson
au cours de notre périple jusqu'à maintenant. Il n'est pas nécessaire d'aimer le
poisson pour apprécier ces recettes car il est impossible de ne pas aimer le poisson
frais. Quand ça ne sent pas le poisson, ça ne peut faire autrement qu'être bon!
Notes :
1- Lorsque je parle de coryphène, je parle de mahi mahi.
2- Bien que certaines recettes soient des recettes Thermomix, elles peuvent
  tout aussi bien être réalisées sans l'appareil en faisant cuire le poisson en
  papillote dans du papier d'aluminium.
Ceviche
Kabobs de thon marocains
Banana leaf lime fish
Thai satay tuna
Dorade en croute de sel
Filet de saumon et sa mousse, sauce à la mangue
Pâtes (nouilles) au poisson
Sushus (Nori rolls)
Filets de poisson panés
Poisson cuit à la vapeur dans sauce tomates
Acras
Galettes au thon
Espadon cajun
2 recettes de poissons volants